La pizza, mais pas que !
Ici, c’est simple : on kiffe la pizza.
Pas celle qui arrive toute molle dans un carton après 45 minutes d’attente, non. La vraie. Celle qui sort du four avec sa croûte qui craque, ses fromages qui filent et qui te fait dire « bordel, comment j’ai pu manger autre chose ?! »
Les derniers articles
signés Tonton
La tartiflette, ce plat savoyard emblématique qui réchauffe nos hivers, suscite parfois quelques questions pratiques. Parmi elles, celle de sa […]Lire la suite >
Les dattes constituent un pilier de la gastronomie marocaine et font partie intégrante du patrimoine culinaire de ce pays. Le […]Lire la suite >
L’été approche et avec lui l’envie irrésistible de déguster une bonne glace. Pour les amateurs de cuisine végétale, Lyon regorge […]Lire la suite >
Le sirop d’agave s’est imposé comme l’édulcorant naturel à la mode ces dernières années. Vanté pour son index glycémique bas […]Lire la suite >
Le fumet de poisson constitue la base de nombreuses recettes marines. Si les alternatives permettent de se dépanner, rien ne […]Lire la suite >
Les dattes fourrées font partie intégrante de la tradition culinaire marocaine. Ces petites douceurs, à la fois élégantes et savoureuses, […]Lire la suite >
Face aux rayons de supermarché ou dans une épicerie spécialisée, le choix des farines peut rapidement devenir déroutant. Entre les […]Lire la suite >
La France, berceau de la gastronomie mondiale, continue de faire rayonner son art culinaire à travers des tables d’exception. Entre […]Lire la suite >
L’été approche et avec lui l’envie irrésistible de déguster une bonne glace artisanale. Lyon, ville gastronomique par excellence, regorge d’adresses […]Lire la suite >
La gourmandise au programme
Je ne suis ni chef étoilé, ni Italien de naissance (même si j’aimerais bien). Je suis juste un type normal qui a chopé le virus de la pizza et qui veut te faire gagner du temps dans ta quête du cercle parfait.
Ici, pas de discours pompeux ni d’ingrédients introuvables. On fait la popote avec ce qu’on a, on améliore petit à petit, et surtout, on se fait plaisir !